Свиные ушки от "Пенные истории"
Встретились недавно с друзьями детства, неожиданная и очень приятная встреча! Решили посидеть вечером в кафе, вспомнить школьные годы. Под пивко нам предложили разные снэки, среди которых были свиные ушки. На вечер мы заказали три разных варианта ушек - классические, для меня и Ванька - с красным перцем, для разнообразия заказали ещё и с хреном. Ещё заказали гренки жареные в масле со вкусом сыра и красной икры, колбаски. Пир намечался отменный) За разговорами и пивом мы провели немало времени. Был впечатлен тем ароматом, который исходит от блюд с ушками мммм! Вкуснейшие кусочки с перчиком и натуральным вкусом копченого мясца. Когда принесли счет я спросил, у кого можно заказать или купить такие ушки. Оказывается ребята сами не готовят, а покупают «Пенные истории» у оптового поставщика. К моей радости, их и в магазине можно купить!!!
Эта встреча в кафе минула и я в суете дней забыл о ней. В пятницу вечером я покупал пиво возле моего дома и обратил внимание на стенд с новинкой. Вот они! Мои Пенные истории!!! Прихватил сразу 5 пачек - 4 с хреном, и на пробу своей девушке классические, она не любитель острого.
Поскольку моя дама сердца принимала участие в шопинге, тут же началась проверка качества и целостности упаковки. Я бы и не обратил внимания на эти мелочи, а тут пожалуйста - пачка оказалась вакуумной, и реально герметично всё упаковано, нигде не протекает.
Дальше рассматривать новинку мы стали уже дома. Яркая упаковка с логотипом имеет прозрачное окошко, через него видно содержимое пакетика.
Моя любимая сторонник только здоровой пищи, подробно изучает состав всего, что покупает. Ушки покорили её отсутствием разных химикатов. Никаких опасных консервантов!!!
В составе закуски только кусочки свиных ушей, соль, перец и, в зависимости от вкуса, горчица, хрен плюс консервирующие вещества:
Е-200 - сорбиновая кислота (является безопасным ингридиентом, разрешена почти по всему миру). Е-211 - бензоат натрия, он нужен для обеспечения более длительного хранения. Вещество предотвращает развитие плесени или грибка.
Стерилизованное сырьё отличного качества солят и посыпают перчиком, коптят на опилках.
На пачке расписана пищевая ценность — в 100 граммах закуски 211 кКал, 21 г белков и только 14 г жира.
Отложим красочную упаковку в сторону. Внутренняя упаковка - хороший плотный материал запаянный вакуумной установкой. Руками так просто пачку не откроешь, никакого воздуха внутри. Теперь понятно, почему закуска хранится так долго.
Высыпав содержимое пачки в тарелку, мы рассмотрели, что же купили. Сами хрящики в меру плотные, кусочки с хорошим мясным ароматом нарезаны аккуратными тоненькими полосками.
Да, вкус отличный, качество на 5+, сочные кусочки не пересоленые и в меру жирные.:) Ярко ощущается вкус хрена.
Кстати, тут же на пачке есть классная фишка - пишут, что подогрев ушки вы получите шедевр. И правда, полминуты в микроволновке и аромат становится ещё более приятным.
Наши домашние посиделки удались на славу и мы замутили в воскресенье шашлыки на природе. Конечно, прихватили и пивасик, и ушки от Пенных историй. Хочу отметить - ассортимент ушек гораздо шире, чем ожидалось (к классике и красному перцу добавились чесночные, с горчицей, с хреном), есть чем разнообразить свой рацион. Удобно брать с собой ушки в вакууме - они не портятся без холодильника даже за сутки, не мнутся и не протекают. Всегда под рукой лёгкий перекус к пиву - пока готовится основное блюдо, есть что пожевать. Кстати по цене ушки стоят совсем не дорого, за пачку такого удовольствия заплатишь чуть больше полтинника (а надо сказать это реально качественный мясной продукт!!!).
Когда затаривались в супермаркете, нашли ещё много приятных продуктов марки «Пенные истории»: ржаные гренки жареные в масле с 6 вкусами, гренки из багета со вкусами копчёного лосося, рака или черной икры на выбор. Мы скупили весь ассортимент на пробу, в восторге от всего.
